Aktuelles

Auf fast 1000 Meter Seehöhe entstehen bei Thomas Kohl in Südtirol naturreine Gourmet-Bergapfelsäfte nach aller-höchsten Qualitätskriterien. Reinsortig, Cuvées oder mit passenden Begleitern. Apfelsaft, wie Sie ihn so vielleicht noch nicht genossen haben: unerwartet, einzigartig, elegant. Jetzt neu bei uns!

Die Mont-d'Or-Saison läuft nur noch bis Mitte April! Dieser sensationelle Ofen-Käse reift in aller Ruhe in traditionellen Kellern auf Fichtenholzbrettern, die dem Teig seinen subtilen Holzgeschmack und Harzgeruch verleihen. Am Ende des Reifungsprozesses wird jeder einzelne Mont-d’Or in eine Schachtel aus Fichten-holz verpackt, deren Durchmesser geringer ist, als der des Käses, damit die Rinde ihre so typischen Wellen erhält.

Es ist wirklich schwer, einem Mont-d’Or aus dem Ofen zu widerstehen – so weich und cremig ist er.

mit alten Getreidesorten wie Dinkel, Emmer und Einkorn - eben wie zu Ur-Großmutters Zeiten. Hergestellt vom "besten Bäcker Bayerns" in alter Handwerkstradition aus besten Zutaten. Duftend, resch und unglaublich lecker! Vergleichen Sie!

natürlich in alter Handwerkstradition vom "besten Bäcker Bayerns" mit langer Teigführung hergestellt. Nur mit Sauerteig gelockert, meisterhaft verfeinert mit besten Hasel- und Walnüssen. Eine wirklich einzigartige Brot-Spezialität! Passt perfekt zu Käse!

hergestellt von Markus Steinleitner nach einem alten Rezept aus Großmutters Zeiten. Traumhaft leckere Spezialitäten!